世界で最も入手困難なビールを入手

Bonjour!
今日も快晴で朝からモンブランが美しく、気持ちよく朝からスタートできました。
花粉症の方は大変そう。。。

一昨日「あのベルギービールがオンラインで売られていて、お父さんと一緒に注文した！こんなことありえない！！」と夫が興奮気味に話してきました。
「あの」というのはベルギーの修道院で作られるもので、入手する方法が非常に限られているビール。

ホームページで確認してみると、2021年より試験的にベルギー国内のみホームデリバリー（宅配）が可能になっているようです！＊夫はどうやって、、、オランダから帰ったら確認します。

Westvleteren 〈ウェストフレテレン〉のビール

Westvleteren（ウェストフレテレン）のビールは非常に希少価値が高いことで知られているそう。
どんなビール？

トラピスト・ウェストフレテレンは、シント・シクトゥス修道院の修道士によって醸造されています。
5種類の天然原料を用いて、ブロンド、8、12の3種類のトラピストビールが醸造されています。
それぞれに独特の色、味、香りがあり、すべてのビールは無濾過・無殺菌で、瓶内二次発酵を行っています。　これらすべてが、独特の味と香りに貢献しています。
トラピスト・ウェストフレテレンは修道院内で醸造・瓶詰めされており、修道院内でのみ販売されています。　修道院内では24本入りの木箱、集会所「イン・デ・フリーデ」では6本入りの小箱が販売されています。
トラピスト・ウェストフレテレンは国際トラピスト協会の厳しい基準を満たしているため、「本物のトラピスト製品」の商標も取得しています。（HPより）

希少価値が高い理由

• 限られた生産量。
  商業的な拡大は目的ではなく、修道院の運営資金を得るためだけに必要最低限の量だけ生産します。
  ブロンド、8と12の３種類のようです。
  これは他のトラピストビール同様ですね。
  Westvleterenは車でブリュッセルから約1時間半、ほぼフランスとの国境辺りでシント・シクスタス修道院で修道士たちの手によって醸造されています。
  
• 購入方法も厳しく制限。
  以前は修道院で予約した本人が現地で受け取る方式のみで販売していました。
  ベルギー国内住所で個人向けの方は自宅配送（ビールのみ）が可能で、修道院でのピックアップの場合はビールの他の商品も購入して取りに行けるそうです。
  
• 　車のナンバープレートも登録し、受け取りはQRコードを提示するという一気にデジタル化が進んでいる模様。
  
  
  

３種類購入

オフィシャルサイト（英語）：　https://www.trappistwestvleteren.be/en

A bientôt!